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Calabacín Ecológico 500 g

1,49€

Origen Cert.
C.A.A.E
Formato
Kg
El calabacín es una verdura saludable y sabrosa que puedes añadir a todos los distintos tipos de platillos. Puedes usarlo en una salsa para pasta, añadirlo a un guiso u hornearlo en dulces hogazas de pan rápido. Debes consumir el calabacín con su corteza siempre que sea posible, ya que la corteza contiene mucho de su valor nutritivo.
Tiene muy pocas calorías debido a su alto contenido de agua. Un calabacín con su piel contiene solamente 31 calorías. Ese mismo calabacín tiene 0 g de grasa y 0 mg de colesterol. Si estás intentando reducir tu consumo de calorías, grasa o colesterol, el calabacín es una excelente opción.
Un calabacín incluyendo su piel, te proporciona el 56 por ciento de tu valor de vitamina C diario recomendado. También ofrece el 11 por ciento de tu valor diario de vitamina K, el 16 por ciento de riboflavina, 21 por ciento de vitamina B-6 y 14 por ciento de ácido fólico. Otras vitaminas presentes en cantidades menores son la vitamina A, vitamina E, tiamina, niacina y el ácido pantoténico.
Con su piel proporciona solamente 7 g de carbohidratos. De esos carbohidratos, 2 g son de fibra dietética, lo que representa el 9 por ciento de tu valor diario recomendado de fibra. Otros 3 g provienen de los azúcares. El calabacín también contiene 2 g de proteína. Por lo tanto, al consumir este vegetal obtienes los beneficios de su fibra y sus proteínas.

Valor nutricional por 100 gr:

Calorías 16 kcal
Proteína 1,21 g
Carbohidratos 3,35 g
Azúcar 1,73 g
Grasa 0,18 g
Grasa Saturada 0,037 g
Grasa Monoinsaturada 0,014 g
Grasa Poliinsaturada 0,076 g
Colesterol 0 mg
Fibra 1,1 g
Sodio 10 mg
Potasio 262 mg

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