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Berenjena Negra Ecológica 1/2 kg

1,00€

Origen Cert.
C.A.A.E
Formato
1000g una unidad puede pesar entre 300 y 400g
Es una de las hortalizas de fruto más populares. Su contenido en agua es realmente alto, un 90 por ciento. Además tiene pocas grasas y proteínas. Entre las vitaminas podemos destacar las del tipo E, A, C, B1, B2. Los minerales que más destacan son el hierro, magnesio, calcio, fósforo y potasio. Así mismo es rica en Ácido fólico, fibra y carbohidratos. 

La berenjena cocida y pelada es muy digestible. Cocinada con muy poca grasa, la berenjena beneficia a personas afectadas con artritis y gota.

Por 100 gramos de porción comestible:

  • Energía (kcal) - 16,56
  • Proteínas (g) - 1,24
  • Grasa (g) - 0,18
  • Hidratos de carbono (g) - 2,66
  • Colesterol (mg) - na
  • Fibra (g) - 1,37

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Berenjena Negra Ecológica 1/2 kg

Berenjena Negra Ecológica 1/2 kg

Origen Cert. C.A.A.E.

Formato 1000g una unidad puede pesar entre 300 y 400g

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