Granos y Semillas

La parte de la semilla de la planta, es la fuente dominante de calorías y proteínas humanas. La mayoría de las semillas comestibles son angiospermas y pocas son gimnospermas. La fuente más importante del alimento mundial es el cereal, palabra que proviene del latín, Ceres, nombre de la diosa de la agricultura. Los cereales contienen almidón, que...

La parte de la semilla de la planta, es la fuente dominante de calorías y proteínas humanas. La mayoría de las semillas comestibles son angiospermas y pocas son gimnospermas. La fuente más importante del alimento mundial es el cereal, palabra que proviene del latín, Ceres, nombre de la diosa de la agricultura. Los cereales contienen almidón, que es el componente principal de los alimentos humanos

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