Verduras

Las verduras constituyen una fuente esencial de vitaminas variadas, sales minerales, fibra y elementos antioxidantes. Son imprescindibles para nuestra salud, nos protegen de enfermedades, y son una parte importante de todas las estrategias saludables para adelgazar. No tienen apenas proteínas ni lípidos, son principal fuente de vitamina A y C. L...

Las verduras constituyen una fuente esencial de vitaminas variadas, sales minerales, fibra y elementos antioxidantes. Son imprescindibles para nuestra salud, nos protegen de enfermedades, y son una parte importante de todas las estrategias saludables para adelgazar. No tienen apenas proteínas ni lípidos, son principal fuente de vitamina A y C. La vitamina A está ligada a los colores amarillo o rojo y la vitamina C al color verde de las hojas.

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